Já nos encontramos quase a concluir o primeiro trimestre deste ano, por isso que tal questionarmo-nos acerca das prometidas “resoluções de ano novo“? Por outro…
HAPPY BIRTHDAY: a Página do Facebook Cozinha Com Rosto faz hoje 4 anos!
Estando eu na posse de uma página de Facebook, intitulada de MR Kitchen desde o dia 12 de março de 2014, com o slogan “Onde…
Ainda sobre o Dia Internacional da Mulher: quem cozinha melhor, o homem ou a mulher?
O Dia Internacional da Mulher é celebrado a 8 de março, tendo sido uma ideia criada no final do século XIX e início do século…
O Refeitório do Senhor Abel e o Heterónimo BAAR!
No passado mês de janeiro, fora convidada a conhecer, por dentro, o Heterónimo BAAR, assim como o Refeitório do Senhor Abel, ambos situados na zona…
PLANTAS PARA COLHER E DEGUSTAR: texto 4 – Stevia (by Miguel Boieiro)
Para este escriba curioso da botânica, o que mais surpreendeu na visita efectuada à “Biofach”, maior feira mundial de produtos biológicos, que se realiza todos…
PLANTAS PARA COLHER E DEGUSTAR: texto 3 – Figueira (by Miguel Boieiro)
Uma das tertúlias mensais, sabiamente coordenadas na Associação dos Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP) pelo professor e gastrónomo Virgílio Gomes, versou sobre o figo, alimento…
Fique a Saber Mais Sobre o Esparguete + 6 Receitas de minha Autoria com Esparguete
A etimologia da palavra spaghetti significa “uma pequena corda”, exatamente como o primeiro esparguete, irregular e feito a mão, deve ter sido. Esparguete (português europeu)…
O Dia do Desportista e alguns conselhos a propósito da sua Alimentação!
O Dia do Desportista comemora-se anualmente no dia 19 de fevereiro, tendo sido criado originalmente a partir da Lei nº 8.672, de 6 de Julho de…
RECEITA + UTILIDADES + CURIOSIDADES: Pão de Alfarroba com Nozes e Tâmaras servido com Doce de Tomate
Inicialmente, o tomate era tido como venenoso pelos europeus e cultivado apenas para efeitos ornamentais, supostamente por causa de sua conexão com as mandrágoras, variedades…
Love Is In The Air: Valentine´s Day Red Velvet Cake – 2018
Não, eu não vou falar-vos do grupo feminino sul-coreano Red Velvet, formado pela S.M. Entertainment em 2014, que é atualmente composto por cinco integrantes: Irene, Seulgi, Wendy,…
Bom Carnaval 2018 com Banoffee Pie servido em taças individuais!
Carnaval é a altura do ano em que as pessoas porventura mais procuram por folia durante os quatro dias que antecedem a quarta-feira de cinzas,…
