Quem é que não gosta de pão cheiroso e crepitante, a sair do forno e a exalar um tentador e inconfundível aroma a quente?! Recordemos,…
Browsing Category Histórias
Tarte de Amêndoa na Bimby!
Já há cerca de um ano, na minha alimentação diária, decidi substituir o tradicional leite de vaca pela cada vez mais reconhecida «bebida vegetal», uma…
Linguini de Tinta de Choco com Camarão
Qual é que é o português que não aprecia um bom prato de massa? E se o intitulado «linguine» é enriquecido com o sabor da…
Receita Saudável de Halloween!
A batata-doce (Ipomoea batatas), também chamada de batata-da-terra, batata-da-ilha, jatica e jetica, é uma planta da família das convolvuláceas, da ordem das Solanales (a mesma da batata,…
ACPP – Tertúlia Gastronómica “O Tomate”
“No tempo do tomate não há más cozinheiras” foi o mote que serviu de base a mais uma Tertúlia Gastronómica na Associação de Cozinheiros Profissionais…
Na cozinha das nossas avós!
A cozinha das nossas avós será o local perfeito para voarmos mais alto e saltarmos para trás no tempo, fazendo-nos sentir novamente crianças, numa altura…
O Restaurante Fifty-Fifty em Vila de Rei!
Durante as minhas últimas férias de verão, voltei a passar uns dias verdadeiramente relaxantes na zona de Vila de Rei, que fica mesmo no centro…
ACPP – Tertúlia Gastronómica “Bacalhau”
No passado dia 25 de julho, foi com enorme prazer que tive a oportunidade de voltar a assistir a mais uma Tertúlia Temática na Associação Cozinheiros…
4.ª Feira do Vinho da Região de Lisboa – Rua Augusta
Entre os passados dias 17 e 22 de julho, entre as 11h e as 20h, voltou a decorrer, na Rua Augusta, em Lisboa, a intitulada Feira…
Receita de Salada de Salmão com Couscous e Tzatziki
Tzatziki (em grego: τζατζίκι, do turco cacık) é um acepipe típico da culinária da Grécia e da Turquia, mas também difundido entre outros países da…
13 vídeos para assistir!
Em Portugal, muitas cidades e vilas celebram hoje a sexta-feira 13 com muita animação e bruxas à mistura, mas sabia que hoje também é Dia Mundial…
