Cada vez mais, um livro é um bem, fruto do consumismo imediato, pautado pelo nosso desejo ávido de obter depressa múltiplos conhecimentos numa dada matéria,…
Dia Mundial dos Oceanos aliado à Alimentação Saudável e à Sustentabilidade do nosso próprio Planeta!
A celebração dos oceanos teve origem na Conferência da ONU sobre Ambiente e Desenvolvimento, realizada na cidade brasileira do Rio de Janeiro em 1992. Em…
O Jardim do Príncipe Real e o Mercado Biológico mais antigo de Lisboa!
O Jardim do Príncipe Real, situado perto do Bairro Alto, em Lisboa, fora construído em meados do séc. XIX, cujo Mercado Semanal de Produtos de…
Era uma vez um Cupcake de Chocolate e um Cupcake com cobertura de Leite Condensado…
Que tal comemorarmos o Dia Mundial da Criança de uma forma diferente? A minha sugestão é a de reunirmos os mais pequenos e irmos todos…
A História e a Receita Original de “Bacalhau à Gomes de Sá”!
Bacalhau à Gomes de Sá é um dos pratos tradicionais da culinária portuguesa que recebe o nome do seu próprio criador, da autoria de José Luís…
Uma Receita de Bacalhau e sem Glúten!
Ai que o verão está a quase a chegar e as férias também! Mas enquanto isso não acontece, que tal prepararmos uma saborosa e saudosa…
PLANTAS PARA COLHER E DEGUSTAR: texto 8 – Curcuma (by Miguel Boieiro)
Tive o grato prazer de conviver com o médico Dr. Jorge Teixeira dos Santos e de adquirir o seu livro “A Chave da Saúde” com…
PLANTAS PARA COLHER E DEGUSTAR: texto 7 – Hortelã-pimenta (by Miguel Boieiro)
Em cada estação do ano, a vetusta Sociedade Portuguesa de Naturalogia, considerada uma das mais antigas associações ambientais existentes no nosso País, organiza um almoço…
Luís Figueiredo em Entrevista à Cozinha Com Rosto by Mónica Rebelo!
Quem é que já não ouviu dizer “comer cenoura faz bem aos olhos”? Todos nós sabemos o quanto uma boa alimentação é vital para a…
As receitas que faltavam no texto anterior…
A batata-doce (Ipomoea batatas), com origem nos Andes, também chamada de batata-da-terra, batata-da-ilha, jatica e jetica, é uma planta da família das convolvuláceas, da ordem das Solanales…
Nova Receita de Peixe no Blog!
Polme é uma preparação culinária utilizada na fritura de determinados alimentos, sendo uma massa de consistência mole, com a qual se envolvem os alimentos antes…
