O mês de março trouxe grandes novidades gastronómicas à capital: Chakall e Roberto Mezzapelle, uma das duplas mais surpreendentes da gastronomia lisboeta desde finais de 2017,…
Sopa à moda da minha avó
Em continuação do texto anteriormente publicado aqui, achei por bem partilhar convosco a receita vencedora da 7ª edição do Concurso “A Mesa dos Portugueses” da…
Daniela Batalha em entrevista à Cozinha Com Rosto!
Daniela Batalha, de 26 anos de idade e natural de Águeda, foi a grande vencedora, no passado dia 18 de dezembro de 2018, da 7.ª…
Revista Digital Cozinha Com Rosto N.º 3 – março 2019
Ora então sejam muito bem vindos ao lançamento de mais um número da Revista Digital Mensal Cozinha Com Rosto: N.º3 – mês de março de…
O Facebook Cozinha Com Rosto faz 5 anos!
Em primeiro lugar, sendo eu também formada a nível profissional na área da Matemática, desde muito cedo que os números prendem a minha atenção, achando…
Castanheiro-da índia (texto 16 – by Miguel Boieiro)
Quando excursionamos por terras distantes, novas sensações sucedem-se em catadupa. Se não tirarmos fotografias ou redigirmos diários, as imagens que sucessivamente nos chegam à retina…
Sericaia e a Receita Original do Alentejo!
A Sericaia, também conhecida por Sericá ou Cericá, é um doce tipicamente alentejano, com marcas da doçaria conventual – em que há uma abundante utilização…
Feijoada à Transmontana servida com Arroz de Forno!
Matou a fome à tripulação das Caravelas e chegou a ser feita com lentilhas ou grão de bico. Só se tornou feijoada com o desembarque…
Quer Ganhar 1 Almoço para 2 Pessoas?
O restaurante PURO foi um projeto que abriu em Lisboa com a assinatura do conhecido Chef António Amorim, no passado dia 17 de outubro de…
Pêras Bêbadas com Especiarias e Pinhões
De acordo com o livro A Lenda de Martim Regos de Pedro Canais, “em plena época dos Descobrimentos um herói português, aventureiro, descobre a plenitude da…
Resultado do Sorteio do Pastel de Feijão by Chef António Amorim!
É com imenso prazer que, também em nome do Chef António Amorim, detentor da loja Fábrica do Pastel de Feijão em Lisboa, felicito a caríssima…
