A mousse no chocolate é uma sobremesa com uma composição tradicional que inclui, pelo menos, o chocolate e a clara de ovo batida em castelo….
Posts tagged Receitas
Receita de Salmão Salteado com Massa Macarronete
Salmão é o nome vulgar de várias espécies de peixes da família Salmonidae, que também inclui as trutas, típicos das águas frias do norte da…
Força Portugal!
A Copa do Mundo FIFA, mais conhecida no Brasil pelo antigo nome Copa do Mundo e também conhecida em Portugal como Campeonato do Mundo de…
Uma Receita de Bacalhau e sem Glúten!
Ai que o verão está a quase a chegar e as férias também! Mas enquanto isso não acontece, que tal prepararmos uma saborosa e saudosa…
As receitas que faltavam no texto anterior…
A batata-doce (Ipomoea batatas), com origem nos Andes, também chamada de batata-da-terra, batata-da-ilha, jatica e jetica, é uma planta da família das convolvuláceas, da ordem das Solanales…
Nova Receita de Peixe no Blog!
Polme é uma preparação culinária utilizada na fritura de determinados alimentos, sendo uma massa de consistência mole, com a qual se envolvem os alimentos antes…
RECEITAS: Feijoada de Pota Servida Com Arroz Aromatizado de Coentros + Salada de Pota Com Massa, Legumes e Sementes de Girassol
Pota é um cefalópode semelhante à lula, mas de tentáculos de menor tamanho, sendo um animal invertebrado com um corpo viscoso e longo sem concha, cujos…
Boa Páscoa 2018!
Em continuação do texto publicado anteriormente, Happy Easter!, aqui vai mais uma proposta de ementa para a vossa celebração da Páscoa em família! Na verdade,…
Happy Easter!
Ora aqui está a minha proposta de ementa para o vosso dia da Páscoa passado em família! E tal como já referi no ano passado…
Chef Chakall em entrevista à Cozinha Com Rosto by Mónica Rebelo!
Num final de tarde, em Marvila, Lisboa, estive à conversa com o Chef Chakall no seu mais recente habitat gastronómico, o Refeitório do Senhor Abel lado a lado com…
A primavera está quase a chegar!
Já nos encontramos quase a concluir o primeiro trimestre deste ano, por isso que tal questionarmo-nos acerca das prometidas “resoluções de ano novo“? Por outro…
