O Dia Mundial da Voz é comemorado no dia 16 de abril, tendo por objetivo alertar para a importância da voz e dos cuidados necessários para…
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GRRRRR… SEXTA FEIRA TREZE!!!
O número 13 tem sido mal interpretado desde há muito tempo, servindo de inspiração para uns, servindo de superstição para outros. Relativamente ao dia de…
PLANTAS PARA COLHER E DEGUSTAR: texto 6 – Briónia (by Miguel Boieiro)
Há tempos, estimado amigo, também apaixonado pela botânica e pela fitoterapia, falou-me da briónia, com grande entusiasmo. Dizia ele que as bagas da briónia o…
PLANTAS PARA COLHER E DEGUSTAR: texto 5 – Cavalinha (by Miguel Boieiro)
Pela grande variedade de solos a que se juntam diversos microclimas, o nosso País pode justamente considerar-se uma das reservas mundiais da flora medicinal, dado…
A primavera está quase a chegar!
Já nos encontramos quase a concluir o primeiro trimestre deste ano, por isso que tal questionarmo-nos acerca das prometidas “resoluções de ano novo“? Por outro…
HAPPY BIRTHDAY: a Página do Facebook Cozinha Com Rosto faz hoje 4 anos!
Estando eu na posse de uma página de Facebook, intitulada de MR Kitchen desde o dia 12 de março de 2014, com o slogan “Onde…
Ainda sobre o Dia Internacional da Mulher: quem cozinha melhor, o homem ou a mulher?
O Dia Internacional da Mulher é celebrado a 8 de março, tendo sido uma ideia criada no final do século XIX e início do século…
PLANTAS PARA COLHER E DEGUSTAR: texto 4 – Stevia (by Miguel Boieiro)
Para este escriba curioso da botânica, o que mais surpreendeu na visita efectuada à “Biofach”, maior feira mundial de produtos biológicos, que se realiza todos…
PLANTAS PARA COLHER E DEGUSTAR: texto 3 – Figueira (by Miguel Boieiro)
Uma das tertúlias mensais, sabiamente coordenadas na Associação dos Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP) pelo professor e gastrónomo Virgílio Gomes, versou sobre o figo, alimento…
O Dia do Desportista e alguns conselhos a propósito da sua Alimentação!
O Dia do Desportista comemora-se anualmente no dia 19 de fevereiro, tendo sido criado originalmente a partir da Lei nº 8.672, de 6 de Julho de…
RECEITA + UTILIDADES + CURIOSIDADES: Pão de Alfarroba com Nozes e Tâmaras servido com Doce de Tomate
Inicialmente, o tomate era tido como venenoso pelos europeus e cultivado apenas para efeitos ornamentais, supostamente por causa de sua conexão com as mandrágoras, variedades…
