Nem acredito que hoje faço… 40 anos!! Uffa, como a vida passa a correr: passam-se dias, passam-se semanas, passam-se meses, passam-se anos, até que, de…
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A Origem e Duas Receitas de Cavacas de Resende!
“Ò freguesinho, não vai meio arrátele? Olhe que são de Resende!”, era desta forma que as doceiras do concelho apregoavam, no século XIX, um dos…
Bolinhos de Abóbora do Convento de Odivelas!
O Mosteiro de São Dinis de Odivelas, ou Mosteiro de Odivelas, classificado, desde 1910, como Monumento Nacional, localiza-se no largo de D. Dinis, freguesia de Odivelas, Portugal. Acrescente-…
Receita Saudável de Halloween!
A batata-doce (Ipomoea batatas), também chamada de batata-da-terra, batata-da-ilha, jatica e jetica, é uma planta da família das convolvuláceas, da ordem das Solanales (a mesma da batata,…
As Cavacas de Caldas da Rainha!
A cidade das Caldas da Rainha e a Rainha D. Leonor Caldas da Rainha, sendo sede de um município com 255,69 km² de área, ao…
ACPP – Tertúlia Gastronómica “Bacalhau”
No passado dia 25 de julho, foi com enorme prazer que tive a oportunidade de voltar a assistir a mais uma Tertúlia Temática na Associação Cozinheiros…
Receita típica do Algarve!
Ora aqui está uma receita ótima para brindar ao verão, juntamente com a família aí em casa, podendo ser servida só como entrada, mas também…
Receita típica da Estremadura!
Amêijoas à Bulhão Pato é um prato típico da culinária portuguesa, de origem da região de Estremadura, dizendo-se que este petisco é um tributo ao…
Receita de Salada de Salmão com Couscous e Tzatziki
Tzatziki (em grego: τζατζίκι, do turco cacık) é um acepipe típico da culinária da Grécia e da Turquia, mas também difundido entre outros países da…
13 vídeos para assistir!
Em Portugal, muitas cidades e vilas celebram hoje a sexta-feira 13 com muita animação e bruxas à mistura, mas sabia que hoje também é Dia Mundial…
Deixe para amanhã a Pizza que não pode comer hoje!
O Dia Mundial da Pizza comemora-se a 10 de julho, data esta que certamente celebrará uma das mais adoradas invenções culinárias da história da humanidade: a…
