Sabiam que “em Portugal consomem-se 4,7 quilos de café por pessoa por ano, valor abaixo do consumo médio no resto da Europa – 6,4 quilos por ano”?
E atenção que “estudos têm mostrado que pessoas que bebem quatro xícaras de café por dia têm um menor risco de morrer de um ataque cardíaco”!
Em primeiro lugar, o café é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro que, por possuir cafeína, é também um estimulante.
Alguns dados importantes: “em alguns períodos da década de 1980, o café era a segunda mercadoria mais negociada no mundo por valor monetário, atrás apenas do petróleo”; enquanto que, “em 2003, o café foi o sétimo produto agrícola de exportação mais importante em termos de valor, atrás de culturas como trigo, milho e soja”.
Em segundo lugar, a história do café começou no século IX, com origem nas terras altas da Etiópia, tendo-se difundido para o mundo através do Egito e da Europa. Entretanto, parece que a palavra “café” não é originária de Kaffa — local de origem da planta —, mas sim da palavra árabe qahwa, que significa “vinho” (قهوة), devido à importância que a planta passou a ter para o mundo árabe.
“Uma lenda conta que um pastor chamado Kaldi observou que seus carneiros ficavam mais espertos ao comer as folhas e frutos do cafeeiro. Ele experimentou os frutos e sentiu maior vivacidade. Um monge da região, informado sobre o fato, começou a utilizar uma infusão de frutos para resistir ao sono enquanto orava.”
Foi, portanto, com muito gosto que, no passado mês de outubro, aceitei o convite para ficar a conhecer pessoalmente as instalações da fábrica da KAFFA, uma empresa portuguesa produtora de café encapsulado.
A empresa detém, assim, uma unidade fabril em Trajouce, por sua vez situada na freguesia de São Domingos de Rana, concelho de Cascais, tendo a capacidade de produzir diariamente 750 mil cápsulas de café.
E, digamos que, um dos aspetos que mais me cativou foi o facto de a sua produção ser 100% portuguesa, para além de ser totalmente automatizada e assegurada nesse mesmo local, desde a entrada do café verde até à saída do produto final, totalmente embalado e em condições perfeitas para ser entregue no cliente final!
Só sei que foi uma tarde muito bem passada, na agradável companhia do Dr. Francisco Cardoso e Cunha, Business Manager da KAFFA, onde fiquei a saber a história da própria empresa, bem como algumas curiosidades e informações importantes a ver com o magnífico mundo do café!
Saliente-se também que, para além do sistema próprio e exclusivo KAFFA, a empresa produz cápsulas compatíveis com diferentes sistemas de máquinas de café expresso, tais como: os blends KAFFA biológico (KAFFA Andorinha) e descafeinado (KAFFA Coração), cujo processo de descafeinização é totalmente natural.
Ou seja, com 59 anos de existência, tal como se pode verificar em www.kaffa.pt, a KAFFA é a legítima herdeira dos famosos Cafés “A Brasileira”, tendo a sua mítica história iniciado com Adriano Telles e a abertura, em 4 de Maio de 1903, na cidade do Porto, da sua primeira loja de café “A Brasileira”, uma das mais icónicas lojas de café de Portugal e da Europa decorridos dois anos!
Entretanto, da pequena loja do Chiado com cerca de 4000 m2, muita coisa mudou, mas sempre com a máxima atenção na inovação, conseguindo oferecer hoje, aos seus clientes mais exigentes, um café cremoso e natural, sem qualquer aditivo ou químico na sua composição.
Por tudo isto, e de acordo com o vídeo acima, porque não terem a grande oportunidade de experimentar, aí em casa, em família, a elegante e moderna Máquina de Café Expresso KAFFA, bem como algumas das suas cápsulas?
Mais especificamente: Cozinha Com Rosto e KAFFA uniram-se para vos oferecer, este Natal:
- Um Cupão de Desconto, que se traduz na oferta de uma Máquina de Café Expresso KAFFA, na compra de 5 sacos de cápsulas Sistema KAFFA, através da Loja Online Kaffa
E para se habilitarem então a ganhar este novo Passatempo do Blog, basta seguirem as seguintes regras:
- Residir em Portugal Continental;
- Subscrever a Newsletter do Blog Cozinha Com Rosto;
- Seguir a KAFFA (Facebook e Instagram);
- Escrever um comentário neste artigo do Blog, dizendo que gostavam de participar neste Passatempo.
O sorteio realiza-se entre o dia 3 e o dia 10 de dezembro de 2019 às 24h!
O vencedor será selecionado por sorteio, via Random.org, sendo o Cupão de Desconto da responsabilidade da KAFFA e enviado para o email fornecido pelo vencedor.
Boa sorte a todos, agradecendo, desde já, a partilha deste mesmo artigo!
Porque… nós somos o que comemos e… até ao próximo texto!
(fontes: https://pt.wikipedia.org,
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Quero ganhar esta fantástica máquina.
Insta: @mjprebelo
Facebook: Manuel Rebelo
Muito obrigada pelo seu comentário e… boa sorte!
Mónica Rebelo do Blog Cozinha Com Rosto.
porque aqui por casa bebe-se muito café e eu adorava ter uma maquina da kaffa
Obrigada pelo seu comentário, mas confirme se faz favor já é subscritora do meu blog, porque ao fazer uma certa pesquisa com o seu email fornecido, mas também através do seu nome, não consegui confirmar essa situação de forma a dizer-lhe agora que efetivamente está a concorrer ao passatempo. Por isso, no caso de não o ser ainda, clique por favor em http://eepurl.com/gdUQnT, obrigada, cumprimentos, Mónica Rebelo do Blog Cozinha Com Rosto.
Fantástico artigo, adorava experimentar essa máquina por isso participo para a ganhar
Obrigada pelo seu comentário, mas confirme se faz favor já é subscritora do meu blog, porque ao fazer uma certa pesquisa com o seu email fornecido, mas também através do seu nome, não consegui confirmar essa situação de forma a dizer-lhe agora que efetivamente está a concorrer ao passatempo. Por isso, no caso de não o ser ainda, clique por favor em http://eepurl.com/gdUQnT, obrigada, cumprimentos, Mónica Rebelo do Blog Cozinha Com Rosto.
Muito obrigado por mais uma oportunidade. Feliz Natal.
Facebook: Pedro Miguel Tavares
Instagram: @pmtoliveira
Muito obrigada pelo seu comentário e… boa sorte!
Mónica Rebelo do Blog Cozinha Com Rosto.
Gostava de participar neste passatempo.
Muito obrigada pelo seu comentário e… boa sorte!
Mónica Rebelo do Blog Cozinha Com Rosto.
Que fantástico passatempo! Gostaria de participar. Obrigada e boa continuação 🙂
Muito obrigada pelo seu comentário e… boa sorte!
Mónica Rebelo do Blog Cozinha Com Rosto.
Adorava ganhar uma máquina de café kaffa. Muito obrigada
Muito obrigada pelo seu comentário e… boa sorte!
Mónica Rebelo do Blog Cozinha Com Rosto.
Gostava de participar no passatempo
Muito obrigada pela participação e… boa sorte!
Mónica Rebelo do Blog Cozinha Com Rosto.
Adorava ganhar uma máquina de café Kaffa. Obrigado pela opo!
Muito obrigada pela sua participação e… boa sorte 🙂
Mónica Rebelo do Blog Cozinha Com Rosto.
Adorava ganhar essa máquina fantástica
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