Sabiam que “em Portugal consomem-se 4,7 quilos de café por pessoa por ano, valor abaixo do consumo médio no resto da Europa – 6,4 quilos por ano”?

E atenção que “estudos têm mostrado que pessoas que bebem quatro xícaras de café por dia têm um menor risco de morrer de um ataque cardíaco”!

Em primeiro lugar, o café é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro que, por possuir cafeína, é também um estimulante.

Alguns dados importantes: “em alguns períodos da década de 1980, o café era a segunda mercadoria mais negociada no mundo por valor monetário, atrás apenas do petróleo”; enquanto que, “em 2003, o café foi o sétimo produto agrícola de exportação mais importante em termos de valor, atrás de culturas como trigo, milho e soja”.

Em segundo lugar, a história do café começou no século IX, com origem nas terras altas da Etiópia, tendo-se difundido para o mundo através do Egito e da Europa. Entretanto, parece que a palavra “café” não é originária de Kaffa — local de origem da planta —, mas sim da palavra árabe qahwa, que significa “vinho” (قهوة), devido à importância que a planta passou a ter para o mundo árabe.

Uma lenda conta que um pastor chamado Kaldi observou que seus carneiros ficavam mais espertos ao comer as folhas e frutos do cafeeiro. Ele experimentou os frutos e sentiu maior vivacidade. Um monge da região, informado sobre o fato, começou a utilizar uma infusão de frutos para resistir ao sono enquanto orava.”

Foi, portanto, com muito gosto que, no passado mês de outubro, aceitei o convite para ficar a conhecer pessoalmente as instalações da fábrica da KAFFA, uma empresa portuguesa produtora de café encapsulado.

A empresa detém, assim, uma unidade fabril em Trajouce, por sua vez situada na freguesia de São Domingos de Rana, concelho de Cascais, tendo a capacidade de produzir diariamente 750 mil cápsulas de café.

E, digamos que, um dos aspetos que mais me cativou foi o facto de a sua produção ser 100% portuguesa, para além de ser totalmente automatizada e assegurada nesse mesmo local, desde a entrada do café verde até à saída do produto final, totalmente embalado e em condições perfeitas para ser entregue no cliente final!

Só sei que foi uma tarde muito bem passada, na agradável companhia do Dr. Francisco Cardoso e Cunha, Business Manager da KAFFA, onde fiquei a saber a história da própria empresa, bem como algumas curiosidades e informações importantes a ver com o magnífico mundo do café!

Saliente-se também que, para além do sistema próprio e exclusivo KAFFA, a empresa produz cápsulas compatíveis com diferentes sistemas de máquinas de café expresso, tais como: os blends KAFFA biológico (KAFFA Andorinha) e descafeinado (KAFFA Coração), cujo processo de descafeinização é totalmente natural.

Ou seja, com 59 anos de existência, tal como se pode verificar em www.kaffa.pt, a KAFFA é a legítima herdeira dos famosos Cafés “A Brasileira”, tendo a sua mítica história iniciado com Adriano Telles e a abertura, em 4 de Maio de 1903, na cidade do Porto, da sua primeira loja de café “A Brasileira”, uma das mais icónicas lojas de café de Portugal e da Europa decorridos dois anos!

Entretanto, da pequena loja do Chiado com cerca de 4000 m2, muita coisa mudou, mas sempre com a máxima atenção na inovação, conseguindo oferecer hoje, aos seus clientes mais exigentes, um café cremoso e natural, sem qualquer aditivo ou químico na sua composição.

Por tudo isto, e de acordo com o vídeo acima, porque não terem a grande oportunidade de experimentar, aí em casa, em família, a elegante e moderna Máquina de Café Expresso KAFFA, bem como algumas das suas cápsulas?

Mais especificamente: Cozinha Com Rosto e KAFFA uniram-se para vos oferecer, este Natal:

  • Um Cupão de Desconto, que se traduz na oferta de uma Máquina de Café Expresso KAFFA, na compra de 5 sacos de cápsulas Sistema KAFFA, através da Loja Online Kaffa

E para se habilitarem então a ganhar este novo Passatempo do Blog, basta seguirem as seguintes regras:

  1. Residir em Portugal Continental;
  2. Subscrever a Newsletter do Blog Cozinha Com Rosto;
  3. Seguir a KAFFA (Facebook e Instagram);
  4. Escrever um comentário neste artigo do Blog, dizendo que gostavam de participar neste Passatempo.

O sorteio realiza-se entre o dia 3 e o dia 10 de dezembro de 2019 às 24h!

O vencedor será selecionado por sorteio, via Random.org, sendo o Cupão de Desconto da responsabilidade da KAFFA e enviado para o email fornecido pelo vencedor.

Boa sorte a todos, agradecendo, desde já, a partilha deste mesmo artigo!

Porque… nós somos o que comemos e… até ao próximo texto!

(fontes: https://pt.wikipedia.org,

 https://kaffa.pt/)

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20 Comments

  1. Manuel Rebelo 6 Dezembro 2019 at 15:10

    Quero ganhar esta fantástica máquina.
    Insta: @mjprebelo
    Facebook: Manuel Rebelo

    Reply
    1. Mónica Rebelo 7 Dezembro 2019 at 17:07

      Muito obrigada pelo seu comentário e… boa sorte!
      Mónica Rebelo do Blog Cozinha Com Rosto.

      Reply
  2. Ana Lopes 5 Dezembro 2019 at 16:26

    porque aqui por casa bebe-se muito café e eu adorava ter uma maquina da kaffa

    Reply
    1. Mónica Rebelo 5 Dezembro 2019 at 21:07

      Obrigada pelo seu comentário, mas confirme se faz favor já é subscritora do meu blog, porque ao fazer uma certa pesquisa com o seu email fornecido, mas também através do seu nome, não consegui confirmar essa situação de forma a dizer-lhe agora que efetivamente está a concorrer ao passatempo. Por isso, no caso de não o ser ainda, clique por favor em http://eepurl.com/gdUQnT, obrigada, cumprimentos, Mónica Rebelo do Blog Cozinha Com Rosto.

      Reply
  3. Maria Rocha 5 Dezembro 2019 at 09:42

    Fantástico artigo, adorava experimentar essa máquina por isso participo para a ganhar

    Reply
    1. Mónica Rebelo 5 Dezembro 2019 at 21:08

      Obrigada pelo seu comentário, mas confirme se faz favor já é subscritora do meu blog, porque ao fazer uma certa pesquisa com o seu email fornecido, mas também através do seu nome, não consegui confirmar essa situação de forma a dizer-lhe agora que efetivamente está a concorrer ao passatempo. Por isso, no caso de não o ser ainda, clique por favor em http://eepurl.com/gdUQnT, obrigada, cumprimentos, Mónica Rebelo do Blog Cozinha Com Rosto.

      Reply
  4. Pedro Miguel Tavares 5 Dezembro 2019 at 04:34

    Muito obrigado por mais uma oportunidade. Feliz Natal.
    Facebook: Pedro Miguel Tavares
    Instagram: @pmtoliveira

    Reply
    1. Mónica Rebelo 5 Dezembro 2019 at 21:01

      Muito obrigada pelo seu comentário e… boa sorte!
      Mónica Rebelo do Blog Cozinha Com Rosto.

      Reply
  5. sandra maria calado coturno de sousa 4 Dezembro 2019 at 10:39

    Gostava de participar neste passatempo.

    Reply
    1. Mónica Rebelo 4 Dezembro 2019 at 20:58

      Muito obrigada pelo seu comentário e… boa sorte!
      Mónica Rebelo do Blog Cozinha Com Rosto.

      Reply
  6. Diana 4 Dezembro 2019 at 09:40

    Que fantástico passatempo! Gostaria de participar. Obrigada e boa continuação 🙂

    Reply
    1. Mónica Rebelo 4 Dezembro 2019 at 20:57

      Muito obrigada pelo seu comentário e… boa sorte!
      Mónica Rebelo do Blog Cozinha Com Rosto.

      Reply
  7. Carla Santos 4 Dezembro 2019 at 03:27

    Adorava ganhar uma máquina de café kaffa. Muito obrigada

    Reply
    1. Mónica Rebelo 4 Dezembro 2019 at 20:57

      Muito obrigada pelo seu comentário e… boa sorte!
      Mónica Rebelo do Blog Cozinha Com Rosto.

      Reply
  8. Cristina 4 Dezembro 2019 at 00:29

    Gostava de participar no passatempo

    Reply
    1. Mónica Rebelo 4 Dezembro 2019 at 00:42

      Muito obrigada pela participação e… boa sorte!
      Mónica Rebelo do Blog Cozinha Com Rosto.

      Reply
  9. Elsa 3 Dezembro 2019 at 23:53

    Adorava ganhar uma máquina de café Kaffa. Obrigado pela opo!

    Reply
    1. Mónica Rebelo 4 Dezembro 2019 at 00:18

      Muito obrigada pela sua participação e… boa sorte 🙂
      Mónica Rebelo do Blog Cozinha Com Rosto.

      Reply
      1. Maria Vieira 5 Dezembro 2019 at 09:45

        Adorava ganhar essa máquina fantástica

        Reply
        1. Mónica Rebelo 5 Dezembro 2019 at 21:10

          Obrigada pelo seu comentário, mas confirme se faz favor já é subscritora do meu blog, porque ao fazer uma certa pesquisa com o seu email fornecido, mas também através do seu nome, não consegui confirmar essa situação de forma a dizer-lhe agora que efetivamente está a concorrer ao passatempo. Por isso, no caso de não o ser ainda, clique por favor em http://eepurl.com/gdUQnT, obrigada, cumprimentos, Mónica Rebelo do Blog Cozinha Com Rosto.

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