Bacalhau à Gomes de Sá é um dos pratos tradicionais da culinária portuguesa que recebe o nome do seu próprio criador, da autoria de José Luís…
Posts tagged bacalhau
Uma Receita de Bacalhau e sem Glúten!
Ai que o verão está a quase a chegar e as férias também! Mas enquanto isso não acontece, que tal prepararmos uma saborosa e saudosa…
Boa Páscoa 2018!
Em continuação do texto publicado anteriormente, Happy Easter!, aqui vai mais uma proposta de ementa para a vossa celebração da Páscoa em família! Na verdade,…
RECEITA: bacalhau fresco assado no forno com crosta de ervas aromáticas e pão ralado
“Bacalhau é o nome comum de várias espécies de peixes classificadas em vários géneros, em particular no gênero Gadus, pertencente à família Gadidae, sendo o dito “original”, ou “verdadeiro”, o…
TRADIÇÃO GASTRONÓMICA EM TEMPO DE QUARESMA E UMA RECEITA DE BACALHAU
A palavra Quaresma é originária do latim quadragésima, designando por sua vez o período de quarenta dias que vai entre a quarta-feira de cinzas e a…
