É com muito gosto que, também em nome de Cristina, detentora do Blog Coisas de Feltro, e de Libério, detentor da Empresa Alcobio, felicito a…
Licor de Amoras Silvestres
De acordo com o site Wikipédia, as amoras-silvestres (Rubus fruticosus L.) são os frutos poliaquénios (frutos agregados) de arbustos (amoreira-silvestre) do género Rubus, vulgarmente designados…
Caril de gambas
O termo camarão (do latim cammārus, caranguejo do mar, camarão, derivado do grego kámmaros, ou kámmoros) é a designação comum a diversos crustáceos da ordem…
Revista Digital Cozinha Com Rosto – fevereiro 2019
Tenho todo o prazer em anunciar que, a Revista Digital Cozinha Com Rosto do mês de fevereiro, já se encontra finalmente disponível, para quem subscrever…
El Bulo Social Club By Chef Chakall: Menu Dia dos Namorados
No passado dia 7 de fevereiro, o Chef Chakall, no seu restaurante El Bulo Social Club, reuniu algumas caras conhecidas, tais como Camané e João Garcia, para apresentar…
Vieiras com Crosta de Sementes de Papoila e Vinagrete de Chocolate
As vieiras (nome cientifico Pecten maximus) são moluscos bivalves marinhos da família Pectinidae. Encontram-se em vários oceanos e abundantemente na América do Norte, norte da…
Sorteio de 4 Pastéis de Feijão by Chef António Amorim
Se, para si, meu caro leitor deste Blog, Amor é “pão pão, queijo queijo”, só porque não quer mais “chorar sobre o leite derramado”, uma…
Revista Digital Cozinha Com Rosto – janeiro 2019
Venho por este meio transmitir-vos, meus caros leitores deste Blog, que dentro muito em breve espero lançar mais uma Edição da intitulada Revista Digital Cozinha…
Fábrica Pastel de Feijão by Chef António Amorim!
De acordo com o que o próprio Chef António Amorim me explicou na sua loja da Fábrica do Pastel de Feijão, por sua vez instalada…
Chuchu (texto 15 – by Miguel Boieiro)
Foram principalmente os Portugueses que, no século XVI, iniciaram uma verdadeira globalização da botânica, mormente das espécies de valor alimentar e terapêutico, ao transferirem plantas…
El Bulo Social Club: Chakall renova Espaço, Carta e Equipa
Inaugurado em fevereiro de 2016, o El Bulo Social Club é mais que apenas um restaurante. É um “social club”, um espaço despretensioso, simples, confortável…
