O Bacalhau à Zé do Pipo é, decididamente, um prato típico da gastronomia portuguesa, e da zona norte de Portugal, devendo o seu nome ao…
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A História e Receita de… Toucinho do Céu!
O toucinho do céu é um doce tipicamente português, de origem conventual, cujo nome se deve ao fato de a receita original ter sido mesmo…
O Pão de Ló da minha Infância!
É com imenso carinho que recordo parte da minha infância, juntamente com a minha mãe, na cozinha da antiga casa de Leiria… E era com…
Revista Digital “P´ra Mesa” N.º 11
Assim segue mais um receituário escolhido a dedo, de mim para si, meu caro leitor! E tal como pode comprovar depois de clicar aqui, vários…
Menu 2020!
Se antes do Natal existe a já conhecida azáfama às lojas para a tão esperada troca de presentes, antes da Passagem de Ano volta-se à…
Ementa Especial Natal 2019!
Hansel e Gretel, eram dois irmãos, que viviam com o pai e a madrasta e eram muito pobres. Certa noite, depois de se irem deitar,…
Sai um Café KAFFA com Pastel de Nata?
Que tal fazermos agora uma breve pausa, para tomarmos, em conjunto, um bom e cheiroso café, ora do lote FADO de intensidade 10, ora do…
Licor de Cerejas Caseiro
O Dia de São Martinho é uma festa litúrgica celebrada anualmente a 11 de novembro em honra de Martinho de Tours. Nascido na Hungria por…
Bolo Fantasma de Abóbora e Laranja com Chocolate
Para começar, coloco-vos a seguinte questão: doce ou travessura? Já agora, por acaso sabiam que, de acordo com o site Wikipédia, o primeiro registo do…
Cozinha Com Rosto em colaboração com Moinhos Vivos de Palmela no Evento “Histórias Com Pão”!
Quem é que não gosta de pão cheiroso e crepitante, a sair do forno e a exalar um tentador e inconfundível aroma a quente?! Recordemos,…
Torta de Laranja à Moda Antiga versus Torta de Segredos
Sabiam que a laranja doce foi trazida da China para a Europa, no século XVI, pelos portugueses, e por isso mesmo é que as laranjas…