Olá a todos os que se encontram a ler este texto neste exato momento!
Felicito todos aqueles que me têm acompanhado desde o dia em que eu publiquei aqui pela primeira vez… já se passaram cerca de 6 meses, mas parece que foi ontem…

Na verdade, quer pelo facto de serem meus reais seguidores, quer seja pelo facto de serem ocasionais leitores deste blogue, um agradecimento sincero a todos sem exceção, vindo desta forma informar-vos de que irei proceder a algumas pequenas alterações durante os próximos dias ao nível da apresentação, mas também no que toca aos dias destinados às futuras publicações, tal como já aconteceu durante a presente semana, uma vez que não chegou a concretizar-se nenhuma publicação na passada quarta feira, repararam?

A vida é um longo caminho que se vai trilhando, em que umas vezes tropeçamos numa pedra e caímos, mas que logo a seguir nos levantamos porque é para a frente que queremos ir, ganhando mais vontade por enfrentar novos desafios e vencer…

Ou então, também já dizia alguém: a vida é como um rio, nunca passando duas vezes pelo mesmo lugar e as paisagens são sempre novas; num vale andamos sempre mais devagar e as nossas margens são sempre férteis; as pedras são contornadas e mesmo quando se encontra um buraco é preciso esperar que se encha para encontrar de novo a direção certa; o rio vai crescendo à medida que se vai aproximando do mar, unindo-se a outros, pelo que se tornará cada vez mais forte e ao mesmo tempo um meio de transporte único para folhas, barcos ou pessoas, ou seja, ajuda-os e leva-os sempre para a frente…

Qual é o vossa melhor definição para a vida?

Logo, pode acontecer que, por breves instantes, este mesmo blogue se encontre offline, mas sempre com a perspectiva de ficar melhor para quem me segue, podendo sempre acompanhar-me através das redes sociais: FacebookInstagram,  Youtube,  Pinterest,  Twitter.

Já agora, no caso de terem algum tipo de sugestão a dar, no que diz respeito, por exemplo, ao próprio aspeto e/ou organização do blogue, bem como a ver com exemplos de temas possivelmente mais interessantes e/ou úteis a abordar futuramente em textos ou vídeos na vossa opinião, terei todo o gosto em ler e responder aos vossos comentários a este texto; se preferirem, cliquem em contacto e preencham diretamente o formulário que aí se encontrará, ou então enviem-me um email para cozinhacomrosto@gmail.com.

E cá estamos nós, em pleno mês de agosto, logo é um mês de férias para uns e um mês de trabalho para outros, dependendo da vossa agenda profissional ou por outras razões… logo é um mês de verão para uns e um mês de inverno para outros, dependendo da vossa localização… 

Já de seguida, eu tratarei de vos enunciar uma receita, que eu acredito que vos irá agradar bastante, representando ao mesmo tempo, para mim, um marco muito importante no meu projeto a ver com a cozinha, pois foi quando tive a oportunidade de participar no intitulado concurso de A Mesa dos Portugueses de 2015, tal como podem verificar na fotografia da autoria de Tozé Canaveira presente na barra lateral deste blogue, aquando do meu apuramento para a segunda fase, ao ter conseguido estabelecer-me nos primeiros 14 lugares a ver com a doçaria, donde conheci um grupo de pessoas incríveis, valeu mesmo a pena!

RECEITA NA CATEGORIA DAS SOBREMESAS: BRISAS DO LIS

Ingredientes: 
  • 450 gr de açúcar
  • 8 ovos
  • 200 gr de miolo de amêndoa moído
  • 4 colheres de sopa de manteiga líquida

Confeção:

  1. Ligar o forno a 180ºC;
  2. Preparar 22 forminhas metálicas com manteiga e açúcar q. b.;
  3. Misturar muito bem 400 gr de açúcar com 2 colheres de manteiga líquida;
  4. Juntar os ovos e mexer bem;
  5. Acrescentar o miolo de amêndoa moído e mexer novamente;
  6. Distribuir o preparado anterior pelas forminhas metálicas, levando-as ao forno num tabuleiro em banho-maria, durante cerca de 30 minutos;
  7. Retirar as forminhas metálicas do forno e do banho-maria, deixando-as arrefecer um pouco antes de serem desenformadas ainda mornas;
  8. Quando as “Brisas do Lis” tiverem frias, colocá-las em forminhas de papel frisado e servir.

Entretanto, desta vez pensei em facultar-vos, e de uma vez só, todo um conjunto de materiais a ver com a Agenda Doméstica Cozinha Com Rosto 2017, comparativamente com o que se tem passado nos meses anteriores, podendo continuar a partilhar à vontade, no sentido de vos ajudar, desde já, a preparar e a gerir da melhor forma possível o vosso quotidiano na cozinha durante o mês de agosto, pois bem sei o tipo de tarefas que nos parecem tão fastidiosas às vezes e nada facilitadoras em certas alturas em que preferíamos descansar um pouco no sofá ou até brincar com o nosso filho…

A vida é um conceito com inúmeras faces, sendo portanto um processo constantemente evolutivo em termos de relacionamentos com os outros e o mundo que nos rodeia…
cabe a cada um de nós responder a um certo estímulo, tendo a capacidade de agir de acordo com as diversas circunstâncias do momento…

Por outras palavras, vida é toda a força natural que nos move, sendo uma arte que perdura no tempo ao transmitir-nos sensibilidades e que importa ser redesenhada a cada dia que passa por nós e nos abraça e reconforta ou não…

E preparem-se que irão surgir “surpresas”…
e até ao próximo texto!

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